Take away y Delivery: ¿conoces sus diferencias?

En hostelería, la forma en que los clientes acceden a sus alimentos ha experimentado un cambio significativo en los últimos años. Dos conceptos que han ganado gran popularidad son el take away y el delivery. Ambos ofrecen una solución conveniente para disfrutar de la comida favorita tranquilamente en casa, pero existen diferencias clave entre ellos. ¡Te las contamos! 

Desde hace unos años el concepto tradicional de ir a un bar o restaurante físico está cambiando. Las nuevas tendencias, innovaciones tecnológicas y cambios sociales están provocando un aumento de otras opciones, en algunos casos más cómodas. Si quieres descubrir las diferencias entre dos de las tendencias más conocidas... ¡sigue leyendo! 

Take away: una opción para llevar 

El take away, conocido también como ‘comida para llevar’ en español, se refiere a la práctica de comprar alimentos preparados en un restaurante o establecimiento de comida y llevarlos para consumirlos en otro lugar. En esta opción, los clientes realizan el pedido en el local, esperan a que esté listo y lo recogen para llevarlo a casa, al trabajo o a cualquier otro lugar de su preferencia. ¡Y seguro que tú lo has hecho alguna vez! 

Una de las principales ventajas del take away es la inmediatez. Los clientes pueden ver y elegir sus alimentos en persona, lo que les permite asegurarse de que el pedido esté correcto y satisface sus necesidades. Además, no se aplican tarifas adicionales de entrega, lo que lo hace una opción más económica para algunos. 

Delivery: ¿Prefieres que te lo entreguen? 

Por otro lado, el delivery consiste en solicitar comida preparada a través de plataformas de entrega o directamente desde el restaurante, y recibir el pedido en la comodidad del hogar u oficina. El proceso involucra a terceros, como empresas de reparto, que se encargan de llevar la comida al cliente, lo que conlleva una tarifa adicional de entrega. 

El delivery ha experimentado un auge notable en los últimos años gracias al aumento de las aplicaciones de entrega de alimentos y la comodidad que ofrece. Los clientes pueden acceder a una amplia variedad de restaurantes y cocinas sin salir de casa, lo que ha llevado a un aumento en su popularidad. 

Tendencias y perspectivas futuras 

Ambos conceptos han evolucionado y se han adaptado a las demandas cambiantes de los consumidores. Aunque el delivery ha sido la opción más de moda en los últimos tiempos, el take away también ha mantenido su atractivo, especialmente para aquellos que buscan un servicio más personalizado y una experiencia directa con el restaurante. 

En el futuro, es probable que veamos una mayor integración entre el take away y el delivery. Algunos restaurantes pueden optar por establecer su propio servicio de entrega para mantener un mayor control sobre la calidad y la experiencia del cliente. Otros, en cambio, ya se están asociando con plataformas de entrega para llegar a una audiencia más amplia. 

Si bien es cierto que el delivery y el take away son las opciones preferidas, hay otras opciones disponibles como el street food, las food trucks o el snack on the go. Todo ello para vivir la mejor experiencia gastrónomica dependiendo del momento y de las necesidades de los consumidores. 

Además, con los avances tecnológicos, es probable que las opciones de entrega se diversifiquen aún más. La implementación de drones o vehículos autónomos podría revolucionar la forma en que se entregan los alimentos, haciendo que el proceso sea más rápido y eficiente.